O ruibardo é uma planta comestível, utilizada como hortaliça, que apresenta um caule grosso e folhas grandes (30–40 cm de comprimento). Apenas os talos são comestíveis, uma vez que as folhas possuem uma grande concentração de ácido oxálico, um composto tóxico. Devido ao seu sabor ácido, este legume é ideal para a preparação de doces, compotas, tartes, batidos e sobremesas.O ruibarbo contém um baixo valor energético (22kcal/100g). Esta hortícula é maioritariamente constiuída por água (93%) e apresenta um alto teor em fibra.Fonte: USDA, 2019Os frutos e legumes comercializados nas lojas Celeiro são apenas biológicos.Exigimos certificados a todos os fornecedores e realizamos análises por entidades independentes. Trabalhamos com parceiros sobretudo portugueses numa relação de proximidade e confiança
Detalhes do produto
Modo de Tomar/Usar:
A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda o consumo de, pelo menos, 400g de hortofrutícolas (fruta e hortícolas), diariamente, correspondendo a 5 porções destes alimentos.
Origem:
Países Baixos
Distribuído por:
Peso Líquido:
1 Kgs
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