O Pectigel é constituído por uma substância natural da fruta, a pectina da maçã. Adicionada aos frutos na confeção dos doces, a pectina permite atingir rapidamente o ponto, reduzindo o tempo de fervura e resultando muitos benefícios.
Detalhes do produto
Denominação de Venda:
Gelificante natural para confeção caseira de doces, compotas e geleias
Ingredientes:
Dextrose, pectina e ácido tartárico.
Modo de Tomar/Usar:
1 Carteira de Pectigel dá para 1Kg de fruta já preparada e 1Kg de açúcar.
Modo de Preparação:
1º Coloque a fruta numa panela,2º adicione, se necessário, alguma água,3º junte o pectigel, mexendo bem, de forma a não formar grumos,4º deixe ferver durante 1 minuto,5º adicione o açúcar lentamente, mexendo bem,6º deixe ferver cerca de 6/7 minutos, até obter o ponto.NOTA: Frutos pobre em pectina, tais como cereja, ginja, tomate, laranja, pêssego e melão, necessitam de maior tempo de fervura, aproximadamente 10 minutos. Frutos ricos em pectina, tais como morango, framboesa, maçã, pera, marmelo e abóbora, necessitam de menor tempo de fervura, aproximadamente 5 minutos.7º encha bem os frascos e utilize preferencialmente uma tampa metálica.Para conservação por esterilização, mergulhe os frascos fechados num tacho com a água e deixe ferver cerca de 10 minutos.
Condições de Conservação:
Conservar à temperatura ambiente, em local fresco e seco, ao abrigo da luz.
Disclaimer:
Lembramos a importância de ler as informações contidas na embalagem, incluindo os ingredientes, dos produtos antes da sua utilização. As informações disponibilizadas podem variar de acordo com o lote (consulte sempre o rótulo).
Origem:
Portugal
Distribuído por:
F.LIMA, SALargo Mov. Forças Armadas, Nº1-Alfragide, 2610-123 Amadora
Peso Líquido:
60 Gramas
Declaração Nutricional Média:
Declaração nutricional (média) por::100g
Energia:1582,7kJ/373,8kcal
Lípidos:<0,2g
Dos quais:
saturados:<0,1g
monoinsaturados:
polinsaturados:
Hidratos de carbono:25,6g
Dos quais:
açúcares:40,1g
Proteínas:1,7g
Sal:2,75g
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