Este condimento teve origem na China há cerca de 2500 anos, tendo sido levado posteriormente para o Japão (séc. VII) por Monges Budistas. O seu sabor é menos concentrado que o Tamari. É obtido de forma tradicional através de um processo de fermentação (principalmente láctea) dos feijões de soja. Este processo dura cerca de 2-3 anos. Posteriormente é filtrado, pasteurizado e engarrafado.
Detalhes do produto
Denominação de Venda:
Shoyu - Molho de soja
Ingredientes:
Água, feijão de soja (20,6%), trigo integral, sal marinho, Koji (aspergillus oryzae).
Alergénios:
Contém glúten e soja.
Sugestões de Utilização:
Pode ser utilizado como condimento em leguminosas, nas preparações proteicas, em sopas, algas, legumes, cereais, patés e molhos.
Condições de Conservação:
Conservar em local fresco e seco.
Disclaimer:
Lembramos a importância de ler as informações contidas na embalagem, incluindo os ingredientes, dos produtos antes da sua utilização. As informações disponibilizadas podem variar de acordo com o lote (consulte sempre o rótulo).
Distribuído por:
Próvida - Produtos Naturais, Lda.Rua da Esperança, nº 39 Raposeiras,2725-505 Mem Martins, Sintra -Portugal
Peso Líquido:
250 ML
Declaração Nutricional Média:
Valor nutricional por:100g
Energia:359 kJ / 84 kcal
Lípidos:0g
Hidratos de Carbono:12,3g
Proteínas:8,8g
Sal:5,7g
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