De agricultura biológica certificada IT-BIO-006 Agricultura não-UEO que é: Guar é o nome de uma planta herbácea da família das leguminosas, cultivada principalmente na Índia e Paquistão. A goma de guar obtém-se simplesmente das sementes secas moídas. Devido às suas propriedades coloidais é amplamente utilizada no âmbito alimentar e cosmético.Para que serve: É um ótimo espessante e gelificante. Pode utilizar-se para espessar molhos, condimentos e cremes e ajuda a dar consistência e a dar estrutura a massas sem glúten.Como se utiliza: É solúvel tanto em líquidos quentes como frios. Dissolver uma colher de chá rasa em 500 ml de líquido (quantidade a utilizar: 0,5% de goma de guar para o total de líquido).Em massas sem glúten: misturar uma/duas colheres de chá em 250 g de farinha.
Detalhes do produto
Denominação de Venda:
Goma de guar biológica (E412)
Condições de Conservação:
Conservar num local fresco e seco e ao abrigo da luz.
Disclaimer:
Lembramos a importância de ler as informações contidas na embalagem, incluindo os ingredientes, dos produtos antes da sua utilização. As informações disponibilizadas podem variar de acordo com o lote (consulte sempre o rótulo).
Origem:
Não UE
Distribuído por:
Dietimport S.A.Rua 1º de Dezembro 45-3º1249-057 Lisboa
Peso Líquido:
10 Gramas
Declaração Nutricional Média:
Declaração nutricional (média) por::100g
Energia:792kJ/196kcal
Lípidos:1,5g
dos quais saturadps:0g
Hidratos de carbono:1g
dos quais açúcares:1g
Fibra:75g
Proteínas:7g
Sal:0g
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