Obtido a partir do trigo é a sua fracção proteica insolúvel em água.
Detalhes do produto
Denominação de Venda:
Glúten de Trigo
Ingredientes:
Glúten de Trigo
Alergénios:
Glúten
Advertências:
Sem advertências
Modo de Tomar/Usar:
Na elaboração de seitan após cozedura.
Sugestões de Utilização:
Na elaboração de seitan, podendo ser adicionado de molho de soja para lhe beneficiar a experiência sensorial.
Modo de Preparação:
Para elaboração de seitan adicionar água e molho de soja, amassar e confecionar até o produto obter elasticidade e estrutura desejada.
Condições de Conservação:
Em local seco e fresco ao abrigo de luminosidade.
Disclaimer:
Lembramos a importância de ler as informações contidas na embalagem, incluindo os ingredientes, dos produtos antes da sua utilização. As informações disponibilizadas podem variar de acordo com o lote (consulte sempre o rótulo).
Origem:
PT
Distribuído por:
Próvida- Produtos Naturais Lda.Rua da Esperança 39, 2725-505 Sintra - Portugal
Peso Líquido:
500 Gramas
Declaração Nutricional Média:
Declaração nutricional (média) por::100g ou 100ml%DR**
energia:1587/ 374 kJ/kcal19
lípidos :1.9 g2.71
ácidos gordos saturados:0.3 g1.5
hidratos de carbono:13.79 g5.3
fibra :0.6 g2.4
proteínas :75.16 g150.32
sal :0.08 g1.33
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