O gengibre, originário do Sudeste asiático, é um rizoma que apresenta um sabor forte e picante que, nos dias de hoje, é consumido largamente a nível mundialFonte de potássio. * Portfir (Plataforma Portuguesa de Informação Alimentar), 2019Em termos de compostos fitoquímicos apresenta zingebereno, zingeberona, ingerol, paradol, shagoal e curcumina.Os frutos e legumes comercializados nas lojas Celeiro são apenas biológicos.Exigimos certificados a todos os fornecedores e realizamos análises por entidades independentes. Trabalhamos com parceiros sobretudo portugueses numa relação de proximidade e confiança
Detalhes do produto
Modo de Tomar/Usar:
As plantas aromáticas e especiarias são reconhecidas pelas suas características organoléticas, pois incrementam o sabor dos alimentos. A sua adição às preparações culinárias permite mascarar a ausência de sal, contribuindo para a redução do consumo de sal.
Sugestões de Utilização:
Pode encontrar gengibre em diversas formas: fresco, seco, em pó ou cristalizado. É utilizado napreparação de carnes, peixes, bebidas, sopas, frutos do mar, saladas ou para aromatizar águas ou sumos naturais.
Origem:
Peru
Distribuído por:
Peso Líquido:
1 Kgs
Comentário