O funcho é uma planta condimentar, muito utilizada na culinária. É muito rica em compostos fitoquímicos sendo, por isso, usada em infusões e em suplementos alimentares90% água. Baixo valor calórico (32kcal/100g).Rica em proteína, vitamina A e C. Fonte de potássio e ferro. * Portfir (Plataforma Portuguesa de Informação Alimentar), 2019Em relação aos compostos fitoquímicos apresenta a-pineno, ß-caroteno, limoneno, quercetina, ácido ebnzóico, ß-sitosterol, ácido cafeico, mácido cinâmico, ácido ferrúlico, ácido fumárico, ácido p-cumárico, ácido vanílico, campferol, miristicina, quercetina, rutina, cineol e vanilina.Os frutos e legumes comercializados nas lojas Celeiro são apenas biológicos.Exigimos certificados a todos os fornecedores e realizamos análises por entidades independentes. Trabalhamos com parceiros sobretudo portugueses numa relação de proximidade e confiança
Detalhes do produto
Denominação de Venda:
Modo de Tomar/Usar:
As plantas aromáticas e especiarias são reconhecidas pelas suas características organoléticas, pois incrementam o sabor dos alimentos. A sua adição às preparações culinárias permite mascarar a ausência de sal, contribuindo para a redução do consumo de sal.
Sugestões de Utilização:
Condimento para saladas, pratos doces, salteados, refogados, molhos, sobremesas ou chá.
Origem:
Itália
Distribuído por:
Peso Líquido:
1 Kgs
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