FERMENTO DE TRIGO BIOPara pão e massas levedadasPara um pão = tempo de levedação 3h- Substitui a levedura e dá sabor: - Para pão amassado à mão ou na máquina de fazer pão- 85g (conteúdo de uma saqueta) para 2kg de farinha
Detalhes do produto
Denominação de Venda:
Preparação biológica fermentescível à base de trigo
Ingredientes:
fermento de trigo desidratado e desvitalizado* de fermentação natural, levedura selecionada*. *de agricultura biológica. Agricultura UE.
Modo de Preparação:
Sugestão de preparação:À mão1. Misture 500g de farinha 8g de sal 21g de Lev blé bio (= 2 colheres de sopa cheias) cerca de 350ml de água morna (a cerca de 28ºC)2. Amasse durante cerca de 10 minutos para obter uma massa suave mas não colante.3. Deixe repousar 30 minutos num recipiente coberto com pano húmido.4. Volte a amassar suavemente para retirar o ar que se formou e forme o pão.5. Cubra novamente a massa e deixe continuar a levedar durante 3h6. Colocar no forno quente (220/230ºC) durante cerca de 45 minutos.Na máquina do pãoColocar os ingredientes na cuba e e seguir o programa mais longo (pelo menos 3 horas).
Condições de Conservação:
Conservar em local seco, ameno e ao abrigo da luz. Após abertura, fechar bem a saqueta.
Disclaimer:
Lembramos a importância de ler as informações contidas na embalagem, incluindo os ingredientes, dos produtos antes da sua utilização. As informações disponibilizadas podem variar de acordo com o lote (consulte sempre o rótulo).
Origem:
UEFrança
Distribuído por:
Dietimport S.A.Rua 1º de Dezembro 45-3º1249-057 Lisboa
Peso Líquido:
85 Gramas
Declaração Nutricional Média:
Declaração nutricional :
média por::100g
Energia:1580 kJ / 373 kcal
Lípidos:2,1g
dos quais saturados:0,4g
Hidratos de carbono:68,2g
dos quais açúcares:1,5g
Fibra:7,8g
Proteínas:16,5g
Sal:0g
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