Alto teor de proteínas e de fibrasPara usos culinários. Com sabor suave. Versátil para Falafel, purés e panquecas. Também pode ser usada para fazer pão, massa de pizza ou pastéis, por exemplo.
Detalhes do produto
Denominação de Venda:
Farinha de grão-de-bico de agricultura biológica isenta de glúten
Ingredientes:
Farinha de grão-de-bico* .* de agricultura biológica.
Alergénios:
Pode conter vestígios de soja, mostarda e tremoço.
Advertências:
As farinhas e as massas não devem ser consumidas cruas. Devem ser sempre bem cozinhadas, submetidas a uma fonte de calor.Nível de enchimento controlado tecnicamente.
Sugestões de Utilização:
Sugestão de receita: Panquecas de grão-de-bico. Para 2 pessoas: Ingredientes: 100g de farinha de grão-de-bico, 200ml de água, 3 colheres de sopa de azeite, 1/2 colher de chá de sal. Preparação: misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogénea. Untar uma frigideira e fritar as panquecas de ambos os lados.Sugestão: as panquecas de grão-de-bico são um ótimo acompanhamento de guisados de legumes ou saladas.
Modo de Preparação:
Sugestão de receitas: - Húmus rápido:Ingredientes: 50 g de farinha de grão-de-bico, 300 ml de água,1 colher de chá de sal, 1 dente de alho picado finamente, 2 colheres de sopa de creme de sésamo (Tahin), 3 colheres de sopa de azeite, 1 colher de chá de pimenta preta.Preparação: Misturar 50g de farinha de grão-de-bico com 100 ml de água fria. Ferver 200 ml de água com o sal e adicione a mistura da farinha de grão-de-bico. Mexer vigorosamente e deixar cozer durante pouco tempo.Em seguida, adicionar os restantes ingredientes, mexendo bem. Deixar arrefecer. Temperar com sal a gosto. Caso deseje, pode polvilhar com paprica ou com salsa. Servir com ciabatta ou pão pita.- Panquecas de Grão-de-bico: Ingredientes: 100 g de farinha de grão-de-bico, 200 ml de água,3 colheres de sopa de azeite, ½ colher de chá de salPreparação: Misturar todos os ingredientes formando uma massa suave. Fritar as panquecas de ambos os lados, numa frigideira em lume médio, até que fiquem douradas. As panquecas de grão-de-bico podem ser servidas como acompanhamento de legumes salteados ou simples com salada e Zaziki (molho grego de iogurte).
Condições de Conservação:
Conservar em local fresco e seco
Disclaimer:
Lembramos a importância de ler as informações contidas na embalagem, incluindo os ingredientes, dos produtos antes da sua utilização. As informações disponibilizadas podem variar de acordo com o lote (consulte sempre o rótulo).
Origem:
Não UE
Distribuído por:
Dietimport S.A.Rua 1º de Dezembro 45-3º1249-057 Lisboa
Peso Líquido:
500 Gramas
Declaração Nutricional Média:
Declaração nutricional (média) por::100g
energia:1443kJ/344kcal
lípidos:5,9g
dos quais saturados:1,1g
Hidratos de carbono:44g
dos quais açúcares:2,4g
fibra:16g
Proteínas:19g
Sal:0,06g
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