A lentilha pertence à família das leguminosas e à subfamília Papilionaceae. A lentilha Verde é uma das primeiras leguminosas a ser domesticada, há 9000 ou 10 000 anos, provavelmente em conjunto com o trigo. Originalmente da Mesopotâmia e do Médio Oriente, a sua cultura foi espalhada sobre o Mediterrâneo. Muito popular no Egito (na época dos faraós), foi ironicamente denegrida porque na Grécia antiga era considerada o alimento dos pobres.Muito rapidamente, a lentilha espalhou-se para o leste e ao longo dos séculos tornou-se um alimento essencial para os povos do Norte de África, Médio Oriente e Índia. Introduzida com sucesso na América no século 16, demorou um certo tempo para ser cultivada nos Estados Unidos e no Canadá.A lente vem em muitas variedades e formas diferentes (loiro, verde, marrom, vermelho, grande, médio ou pequeno) e, embora ignorado por gourmets e gourmands longos, ela está de volta em vigor por vários anos para os consumidores .farinha de lentilha adiciona um sabor especial para pratos simples.
Detalhes do produto
Denominação de Venda:
Farinha de lentilhas verdes biológica
Ingredientes:
farinha de lentilhas verdes* *Proveniente de agricultura biológica. Agricultura França.
Alergénios:
Pode conter vestígios de cereais com glúten, soja, frutos de casca rija (avelãs, amêndoas, castanhas de caju) e sementes de sésamo.
Advertências:
Embalado em atmosfera protetora.
Sugestões de Utilização:
Esta farinha pode ser usada para confecionar pães rústicos e pastelaria diversa rústica.
Condições de Conservação:
Conservar em local fresco e seco
Disclaimer:
Lembramos a importância de ler as informações contidas na embalagem, incluindo os ingredientes, dos produtos antes da sua utilização. As informações disponibilizadas podem variar de acordo com o lote (consulte sempre o rótulo).
Origem:
França
Distribuído por:
DIETIMPORT Rua 1º de Dezembro, nº 45, 3º dto.1249-057 Lisboa
Peso Líquido:
500 Gramas
Declaração Nutricional Média:
Declaração nutricional média:Por 100 g
Energia:1399 kJ / 331 kcal
Lípidos:1,2 g
- dos quais saturados:0,2 g
Hidratos de Carbono:50,4 g
- dos quais açúcares:1,0 g
Fibra:11,2 g
Proteínas:24,0 g
Sal:0,061 g
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