O Açafrão-da-Índia é uma especiaria usada há centenas de anos pela medicina Ayurvédica Indiana. É um dos principais ingredientes do caril, sendo o seu pó obtido a partir da raiz da curcuma.Rica em fibras, ferro, magnésio, fósforo, potássio, zinco, vitamina E.Fonte de cálcio e vitamina K. **USDA (United States Department of Agriculture), 2019Os frutos e legumes comercializados nas lojas Celeiro são apenas biológicos.Exigimos certificados a todos os fornecedores e realizamos análises por entidades independentes. Trabalhamos com parceiros sobretudo portugueses numa relação de proximidade e confiança
Detalhes do produto
Modo de Tomar/Usar:
As plantas aromáticas e especiarias são reconhecidas pelas suas características organoléticas, pois incrementam o sabor dos alimentos. A sua adição às preparações culinárias permite mascarar a ausência de sal, contribuindo para a redução do consumo de sal.
Sugestões de Utilização:
A curcuma pode ser adicionada a pratos com ovos, molhos cremosos, massas, pratos de carne, pratos de peixe e até pães.
Origem:
Peru
Distribuído por:
Peso Líquido:
1 Kgs
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