O alho contém essênciasaromáticas, acentuando o sabor das refeições. O alho apresenta a alicina, um composto fitoquímico, que tem sido amplamente estudado devido às suas propriedades medicinais.Ao nível anergético, o alho possui 67kcal/100g, é maioritariamente constiuido por água (80%) e é fonte de fibra, vitamina C e potássio.Fonte: Portfir, 2019Os frutos e legumes comercializados nas lojas Celeiro são apenas biológicos.Exigimos certificados a todos os fornecedores e realizamos análises por entidades independentes. Trabalhamos com parceiros sobretudo portugueses numa relação de proximidade e confiança
Detalhes do produto
Modo de Tomar/Usar:
As plantas aromáticas e especiarias são reconhecidas pelas suas características organoléticas, pois incrementam o sabor dos alimentos. A sua adição às preparações culinárias permite mascarar a ausência de sal, contribuindo para a redução do consumo de sal.
Sugestões de Utilização:
O dente de alho pode ser utilizado esmagado, picado, fatiado. Ideal para temperar carne, peixe, hortícolas cozidos e na preparação dearroz, leguminisas e sopas. Além disso, também pode ser utilizado para aromatizar azeites.
Origem:
Espanha
Distribuído por:
Peso Líquido:
1 Kgs
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